工作中碰到很多患者及家属,他们认为只要烧菜少放盐,日常摄盐量就不会多,其实除了太平洋在线xg111食盐,生活中还有很多食品含盐量超标柠檬视频下载苹果版 。
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因为知识的太平洋在线手机版盲区,生活经验有时也不一定正确,避免日常摄盐过多,当然不只是烧菜少放盐柠檬视频下载苹果版 。
所以很多时候,人们会在不知不觉中摄盐过多,也有一部分人本身就喜好重口味饮食,摄入的食盐远远超标,这让很多疾病的发病率在不断地攀升柠檬视频下载苹果版 。比如摄盐过多导致血压越来越高、让心脏负担逐渐加剧等。
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“低盐饮食”是健康的饮食,2022版《中国居民膳食指南》中提出,每人每天摄入含盐量<5g柠檬视频下载苹果版 。那么如何来实行这项标准呢?
在临床宣教中,我xg111net企业邮局们有一项基本的饮食宣教,根据患者自身的疾病告诉他们什么能吃,什么不能吃,什么可以多吃,什么尽量少吃柠檬视频下载苹果版 。
那么现在我也会告诉你如何在日常生活中做到控制含盐量的摄入,真正做到医生所要求的“低盐饮食”柠檬视频下载苹果版 。
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按以下10点方法照着做,就不用担心日常摄盐过多柠檬视频下载苹果版 。
1、利用蔬菜本身的自然风味来增加口味,减少烹调用盐柠檬视频下载苹果版 。
①利用青椒、番茄、洋葱等和味道清淡的食物一起烹煮柠檬视频下载苹果版 。
②利用油香味:葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味,也可以增加食物的香味柠檬视频下载苹果版 。
③利用酸味减少盐用量,比如在烹调时,使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番等 各种酸味食物增加菜肴的味道柠檬视频下载苹果版 。
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④在吃水饺时只蘸醋而不加酱油柠檬视频下载苹果版 。使用糖醋调味,可增添食物甜酸的风味,相对减少 对咸味的需求。
2、采用保持食物原味的烹调方法
①如蒸、炖等烹调方法,有助于保持食物的原味柠檬视频下载苹果版 。
②凉拌菜记得吃前再放盐柠檬视频下载苹果版 。
3、改变用盐习惯
将盐末直接撒在菜肴表面,有助于刺激舌头上的味蕾,唤起食欲柠檬视频下载苹果版 。不要喝炒菜里的菜汤,菜汤含盐量最高,所以最好不要喝。
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4、多吃新鲜蔬果补钾
钾有利尿作用,能够帮助钠排泄,维持钠和钾的平衡柠檬视频下载苹果版 。含钾多的食物包括海带、紫菜、木耳、山药、香蕉、马铃薯、鱼类、西红柿、蘑菇干等。
5、限制摄入的食品:牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、茶叶蛋、肉酱、各种鱼罐头、速食面柠檬视频下载苹果版 。
6、限制调味品使用,其含盐量也是杠杠的,可以看配料表上“钠”的成分,如豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等柠檬视频下载苹果版 。
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7、限制各类腌制品如腌菜、梅干菜、火腿、豆腐乳、香肠等柠檬视频下载苹果版 。
8、可以使用控盐小工具,帮助自己具体量化柠檬视频下载苹果版 。比如一啤酒盖=6克盐。
9、使用低钠盐,作为盐的替代品,低钠盐可有效减少钠盐的摄入柠檬视频下载苹果版 。
10、平时选用低盐零食
要关注包装袋上的“营养表”、“配料表”,选用低盐食品,如每100g或 100mI食品中,钠的含量小于或等于120㎎属于低盐食品柠檬视频下载苹果版 。
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日常生活中摄盐过多不但可引起高血压、脑中风等心脑血管疾病,还会导致肥胖,引发胃癌、哮喘等健康问题柠檬视频下载苹果版 。对于儿童,日常摄盐过多会影响锌的吸收,导致孩子缺锌,而缺锌可以降低免疫力,这可不是什么好的事情。
为了自己与家人的健康,从现在开始,不仅要做到烧菜少放盐,还要做出一些饮食习惯上的改变,真正做到“低盐饮食”柠檬视频下载苹果版 。愿收获一个拥有健康的美好明天!
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